食用コオロギを飼育して粉末にし、食品やペット用飼料に生かす
食用コオロギの飼育・粉末加工と、環境・食行動心理の研究知見を生かした食品開発・市場づくり。飼育設備に関する特許出願もある。
FUTURENAUT株式会社 高崎経済大学発 / 群馬県 高崎市 / 2019年設立
研究発の技術 食用コオロギ 昆虫飼育 食品加工 次世代たんぱく質 環境心理・行動研究 ペットフード
実用化の段階
研究実証販売
公式オンラインショップでコオロギ粉末や加工食品を販売し、家庭向け・業務用価格も公開している。
5製品
3提携・顧客
1特許
0出資者
しくみ
解こうとしている課題
食料・飼料不足や環境負荷への対応、コオロギ飼育の衛生維持と作業負担、昆虫食品への抵抗感と市場普及の課題に取り組む。
どう動くか
特許出願の飼育装置は、隣り合う飼育区画に温度差をつけ、コオロギを自ら次の区画へ移動させる。容器間の移し替えを減らし、飼育環境の清潔さを保ちながら、飼育者の負担や昆虫のストレスを抑えることを狙う。事業面では、コオロギを粉末にして食品に使い、食行動・消費者心理の知見も活用して市場への普及を目指す。
できるようになること
会社は、昆虫由来食品やペット用飼料の生産・流通を広げ、環境問題や食料・飼料危機のリスク低減に貢献することを目指す。
技術の出自:高崎経済大学 地域政策学部・大学院地域政策研究科。環境科学・環境教育・環境統計学、および食育・食行動心理分析の研究知見を活用。 出典1 出典2 出典3 出典4
使われる場面
- 食品原料・菓子・飲料へのコオロギ粉末の利用
- 昆虫由来食品の商品企画、OEM、原料調達
- コオロギの食用養殖・飼育方法の開発
- 爬虫類向けペットフード
- 食品・環境教育、セミナー、食育教材
優位性の主張
製品・サービス
販売中
クリケットパウダー(コオロギパウダー/クリケットフラワー)
食用養殖コオロギを粉末加工した食品原料。家庭向け100gと業務用1kgをオンライン販売。
一般消費者、食品製造業、飲食店
これまでの歩み 新しい順
提携先・顧客
特許
1 件 出典
FUTURENAUT株式会社およびFUTURENAUT Inc.名義をGoogle Patents等で検索し、確認できた1発明ファミリー(JP・WO公開)を数えた。特許庁公報全件の完全性を保証するものではない。
主な分野昆虫・コオロギの飼育方法、温度差による飼育区画間の誘導装置
共同出願人Sanden Retail Systems Corp.、サンデン・リテールシステム株式会社
海外出願True